Daan Schouten (Hospité) creëert van momenten die raken en verbinden. Om samen herinneringen te maken. Dat doet hij met het organiseren van high end diners, bruiloften en events waarin luxe, stijl en perfectie de norm zijn. Altijd op hoog niveau, waarbij ieder detail klopt en er een wauw moment is waar nog lang over wordt nagepraat. Daan weet dan ook hoe hij een kersttafel bijzonder kan maken. Met wat je al in huis hebt. Lees zijn tips.

Een mooie kersttafel hoeft niet groots of nieuw te zijn. De beste tafels ontstaan met aandacht en vijf principes die altijd werken:

1. Werk in lagen en laat ruimte over.

Begin met een rustige basis en bouw subtiel op. Niet alles hoeft gevuld te zijn. Lege plekken geven adem en maken de tafel elegant in plaats van druk.

2. Speel met hoogte.

Zet kaarsen niet allemaal op dezelfde lijn. Gebruik omgekeerde glazen, schaaltjes of stapels boeken om variatie te creëren. Hoogte brengt spanning en intimiteit.

3. Breng iets van buiten naar binnen.

Een tak, wat groen, kruiden of een schaal met fruit. Natuur verzacht de tafel en maakt haar direct feestelijk zonder decoratief te worden.

4. Vouw servetten eenvoudig.

Een losse vouw of knoop oogt warmer dan ingewikkelde vormen. Of maak een servetring van iets wat je in huis hebt.

5. Werk met één rustig kleuraccent
Kies één tint die terugkomt in kaarsen, servetten of schalen. Dat verbindt alles zonder dat het gemaakt voelt. Groen en rood doen het goed deze dagen!

Uiteindelijk gaat het niet om perfectie, maar om aandacht.
Een tafel die met zorg is opgebouwd, voelt ook zo. En het is zo leuk om te doen.

Fantastische dagen toe en smakelijk eten!