Droom van Lode wordt werkelijkheid: Rolling Sushi gaat viral

Een jaar geleden interviewden wij de ambitieuze Lode van Hattum. Hij deelde met ons zijn wens om een andere manier van sushi eten te willen creëren. En daarvan veel mensen te laten genieten. Hij startte hiervoor met zijn keten Rolling Sushi in Amsterdam. “Ik wil van Japanse snackbar naar de Japanse McDonalds doorgroeien, dat is de droom. Mijn persoonlijke doel is om succesvol te zijn met dit bedrijf. En ik wil landelijke bekendheid creëren.”

Dat laatste heeft hij in oktober absoluut gerealiseerd. Een van zijn producten, de Crispy Sushi Sandwiches, gingen viral. Op TikTok lieten veel mensen zien dat ze van deze crispy sandwiches genoten. Zo ook Monica Geuze. Daarnaast schonken veel media aandacht aan dit viral gaande broodje, zoals lokale (online) magazines Jan Magazine en Linda.

Zelf zegt Lode hierover: “De maand oktober was onvergetelijk! We gingen van 0 naar honderden Crispy Sushi Sandwiches per dag, dankzij een heerlijk product, TikTok, media-aandacht en natuurlijk ons geweldige team. Dit is nog maar het begin van onze reis om nog meer smaken en innovaties naar Nederland te brengen.”
Bekijk zijn filmpje hier.

Lees hier het verhaal van Lode, zijn droom over het uitrollen van zijn keten Rolling Sushi en zijn lessen voor andere jongeren die ook hun dromen willen volgen.